Data wirowania miodu: start miodobrania 24.07.2026
Miód spadziowy o ciemnej, głębokiej barwie – niczym głębia oceanu, charakterystycznym aromacie i wyrazistym, szlachetnym smaku. Naturalnie zawiera minerały i mikroelementy, charakterystyczne dla miodów spadziowych.
Liczba diastazowa: 23,8 – wysoka aktywność naturalnych enzymów miodu.
HMF: <1,0 mg/kg – bardzo niski poziom, świadczący o braku przegrzewania miodu.
Przewodność elektryczna właściwa: 1,474 mS/cm – im wyższa przewodność, tym większa zawartość naturalnych składników mineralnych charakterystycznych dla miodów spadziowych. Miody spadziowe zaczynają się powyżej 0,8ms/cm przewodności, 1,474mS/cm to bardzo wysoki wynik, świadczący o bardzo wysokiej zawartości minerałów i mikroelementów.
Wrzuciłem zdjęcia dwóch miodów z tego roku ten, który tu opisuję z lipca 2026 to miód ciemniejszy o przewodności 1,474mS/cm - bardzo wysoki wynik, a ten drugi jaśniejszy z czerwca tego roku ma przewodność elektryczną właściwą 1,739 mS/cm !! - wyjątkowo wysoka przewodność! Naturalny znak bogactwa mineralnego i charakteru prawdziwego miodu spadziowego.
W naszej pasiece dbam o naturalny sposób prowadzenia pszczół. Nie stosuję amitrazy ani flumetryny. W ochronie rodzin wykorzystuję metody biotechniczne oraz dozwolone środki oparte na kwasach organicznych i olejkach eterycznych, zgodnie z zasadami prowadzenia pasieki.
Miód pozyskuję z dbałością o zachowanie jego naturalnego aromatu, enzymów i składników mineralnych.
